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你也可以切成片西点烘焙培训班

将淡奶油加入糖粉打发至能保持清晰纹路的程度淡奶油要在低温下才能打发,所以打发前再从冰箱拿出来,不要在室温下放置太久

之后的裱花过程也要在较低的室温下尽快进行

裸蛋糕非常简单,将戚风蛋糕切片以后,与打发的淡奶油一层一层的叠起来,不需要裱花,没有抹面等操作,自然的让层次裸露出来,十分简约漂亮

确实是手残党的福音哈


戚风蛋糕你可以换成任何一个你喜欢的配方,原味巧克力味抹茶味统统都行

使用细砂糖与清水制作朗姆酒糖浆,需要一个煮沸的过程


如果你觉得麻烦,可以将细砂糖换成糖粉,水用纯净水,这样直接和朗姆酒混合搅拌至糖粉溶解就可以了,省去了煮的操作

每个面糊尽量大小一致,面糊之间留出足够的距离


放入预热好上火,下火的烤箱,中层,烘烤分钟左右


直到饼干变得金黄色即可出炉不同烤箱温度情况不同,请根据实际情况调整烘烤的温度与时间因为个头小,所以这款饼干不能用太高的温度烘烤,很容易糊

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