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详情描述
课程特色
本课程的特色在于提供系统、全面、实战性强的面点制作培训，通过理论与实践相结合的教学方法，使学员能够全面了解面点制作的各个环节和工序，掌握熟练的制作技巧和操作方法，并且能够将所学知识运用到实际生产中。
课程目标
本课程旨在培养具备扎实面点制作基础和创新能力的面点师傅，通过系统的学习和实践锻炼，提高学员的面点制作水平，使其能够胜任各类面点制作工作，满足市场的需求。
学习对象
本课程适合对面点制作感兴趣的人群，包括面点店员、面点经营者、厨师、家庭主妇等，无论是否有相关经验，只要对面点制作有兴趣并有学习的意愿，均可报名参加。
课程内容
1. 面点概论：面点的种类、特点以及市场需求分析；
2. 面点原料：面点原料的选购、储存和使用方法；
3. 面点工艺：面点的制作工艺流程、注意事项和技巧分享；
4. 面点品种：包括馒头、饺子、包子、面条等常见面点品种的制作方法；
5. 面点装饰：面点的造型和装饰技巧以及面点摆盘；
6. 面点质量控制：面点质量检验和保持的方法和标准；
7. 面点创新：面点的创新和变化以及开发新品的方法和思路。
