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详情描述
课程特色
本课程以理论与实践相结合的方式进行教学，注重实际操作和案例分析，让学员能够真正掌握营养师的工作技能。同时，课程设置紧密结合当地的饮食文化和习惯，使学员能够灵活应用所学知识，并提供营养咨询方面的实习机会。
课程目标
本课程旨在培养具备扎实的营养学知识和专业技能的营养师，能够为个人和群体提供全面的营养健康咨询服务。学员将通过本课程的学习，掌握基本的营养学知识、饮食评估和指导技巧、疾病的饮食治疗等方面的能力。
学习对象
本课程适合有志于从事饮食健康咨询和服务的个人，包括但不限于健康管理师、医疗保健相关人员、健身教练、厨师、饮食顾问等。
课程内容
1. 基础营养学知识-营养素的分类与作用-人体营养需求与摄入推荐-饮食平衡与营养评估
2. 饮食与健康管理-常见疾病与饮食预防-饮食减肥与调理-运动营养与补充剂使用
3. 饮食与年龄、特殊人群-儿童与青少年营养需求-孕产妇及哺乳期女性营养-中老年人与饮食健康
4. 饮食与疾病治疗-常见疾病的饮食治疗原则-运动与饮食结合的健康管理
5. 营养咨询与实践技巧-饮食评估与记录方法-营养咨询技巧与沟通能力-营养计划的制定和指导
